珍珠奶茶風潮早已直捲全球，近兩年斯德哥爾摩也珊珊來遲的出現了三兩間珍奶店，可說是不少港台遊子的一大喜訊。沒有大牌品分店，可供選擇的字號也不多，其中我偏愛在Rådmansgatan 的Cha Talk。
店名起得有心思，Let the cha talk。門面和包裝沒有多餘設計，好讓成本落在食材中。主理人是位貌似二十出頭的少女，在瑞港人的後代，沖茶落單烤餅一腳踢，操瑞英國粵四語。在沒有唐人街的斯德哥爾摩，有時能夠用親切的語言點餐著實讓人有點安慰。
一開始受身邊好幾個台灣朋友強力推薦，說這裡的奶茶十足台灣風味，地道得很，喝過這間後他們都懶得再自己在家動手了。即便如此，心底裡還是不敢對瑞典的中菜抱期望。抱著即管試試的心情，想不到朋友們並無誇言，實在是有。驚。喜！茶有茶味，奶有奶味，喝起來很順滑平衡，而且珍珠有珍珠味兼彈牙（須知道有些店的珍珠淡而無味，咬起來像塑膠）。而雞蛋仔有蛋香味，外脆內軟，有點小時候街邊車仔檔的味道。今時今日，在香港街頭吃得到的雞蛋仔，絕大多數也沒做到這基本中的基本呀。...
See More
Search